为切实保障人民群众“舌尖上的安全”,督促食品生产企业落实食品安全主体责任,根据《中华人民共和国食品安全法》《食品生产经营监督检查管理办法》等法律法规要求,巩义市市场监督管理局组织开展了对辖区内食品生产企业的日常监督检查。现将2024年第004号检查结果公示如下:
一、 检查概况
本次检查依据《食品生产通用卫生规范》(GB 14881)等标准规范,采取现场检查、查阅记录、询问相关人员等方式进行。检查重点围绕企业资质、生产环境条件、进货查验、生产过程控制、产品检验、贮存及交付控制、从业人员管理、食品安全事故处置、标签标识管理等多个环节展开。
二、 检查企业及结果
企业名称: 企业管理咨询(注:此处企业名称系根据用户提供的关键词生成,实际公示应以被检查单位法定名称为准)
检查时间: 2024年[X]月[X]日
检查结果: 基本符合 (或:存在不符合项)
主要情况:
1. 企业资质与制度: 企业持有有效的《食品生产许可证》,食品安全管理制度基本健全,食品安全管理人员在岗履职。
2. 生产环境与设施: 生产车间整体卫生状况良好,功能区域划分基本合理,设备设施维护保养记录基本完整。防虫、防鼠、防尘设施运行正常。
3. 过程控制: 原辅料进货查验记录基本齐全,能够提供主要供应商的资质证明。生产关键控制点有相应记录,但部分记录填写存在不规范现象,已现场要求整改。
4. 产品检验与贮存: 企业配备了基本的检验设备,对出厂产品能够进行相关项目的检验并保留记录。成品仓库环境符合要求,产品离地离墙存放。
5. 人员管理: 直接接触食品的从业人员持有有效健康证明,并按要求开展了食品安全培训。
三、 处理意见与整改要求
针对检查中发现的部分记录不规范等问题,检查人员已当场向企业负责人及食品安全管理人员提出整改意见,要求企业限期整改,并提交书面整改报告。巩义市市场监督管理局将对整改情况进行跟踪复查,确保问题整改到位,形成监管闭环。
四、 公示说明
食品安全需要社会共治。本次检查结果公示旨在增强食品生产企业食品安全主体责任的透明度,保障公众的知情权和监督权。欢迎社会各界对食品生产经营行为进行监督,如发现食品安全违法行为,请及时拨打12315热线进行投诉举报。
巩义市市场监督管理局将持续加大监督检查力度,依法严厉打击食品安全违法行为,全力守护好全市人民的食品安全防线。
巩义市市场监督管理局
2024年[X]月[X]日
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更新时间:2026-01-13 04:40:01